藠头肉沫空心菜

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同事推荐了火烧云老板娘的藠头肉酱 据说炒啥都好吃～ 顺便学到了一个新字儿藠（jiao四声）又跟度娘打听了下 藠头长得很像蒜 也经常用来腌制佐餐的 开胃顺气～

藠头肉沫空心菜的用料

空心菜 1大把 姜丝 适量
小米椒 1根 胡萝卜 半根
藠头肉酱 3茶勺 盐 1小勺

藠头肉沫空心菜的做法

藠头肉沫空心菜的做法图解1

步骤1

空心菜泡盐水10分钟冲洗干净
藠头肉沫空心菜的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮切丁 小米辣和姜切小段
藠头肉沫空心菜的做法图解3

步骤3

空心菜切小段
藠头肉沫空心菜的做法图解4

步骤4

锅里少许油爆香姜丝和小米辣 加入胡萝卜炒香
藠头肉沫空心菜的做法图解5

步骤5

倒入空心菜翻炒均匀
藠头肉沫空心菜的做法图解6

步骤6

加入3勺藠头肉酱和1小勺盐
藠头肉沫空心菜的做法图解7

步骤7

炒匀即可
藠头肉沫空心菜的做法图解8

步骤8

上桌嘞～

藠头肉沫空心菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-06

©本菜谱的做法由 丢丢仔 编写，未经授权不得转载

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