椰汁马蹄千层糕

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有人说，吃甜品，必须来广州；广州人，没有哪个不会做甜品（哈哈）。广州人，从小喝凉茶、吃甜品长大，今天推荐大家做一道美味的甜品——椰汁马蹄千层糕

椰汁马蹄千层糕的用料

黄马蹄浆： 马蹄粉 150g
黄糖 2块半 清水 250毫升
椰奶白浆： 马蹄粉 100g
椰浆 400ml 纯牛奶 100ml
新鲜马蹄 10个

椰汁马蹄千层糕的做法

椰汁马蹄千层糕的做法图解1

步骤1

材料全部准备好
椰汁马蹄千层糕的做法图解2

步骤2

黄糖放清水里加热，融化。然后放凉。
椰汁马蹄千层糕的做法图解3

步骤3

放50毫升清水加入马蹄粉里。
椰汁马蹄千层糕的做法图解4

步骤4

左边是椰汁➕马蹄粉，右边是清水加马蹄粉（非牛顿体出现，不要硬挤，否则你会觉得没有效果，轻轻滴搅拌就好了。
椰汁马蹄千层糕的做法图解5

步骤5

把马蹄切碎。
椰汁马蹄千层糕的做法图解6

步骤6

黄糖水放凉后加入到刚才的“非牛顿体”里。这时有两盆水，椰汁的、黄糖的。把马蹄碎放进去黄糖水里！然后开锅，烧热，放感觉盘子，加一勺黄糖水，加热一会，再加椰汁水，再加热，然后再加黄糖水，以此类推！直到完全熟透。
椰汁马蹄千层糕的做法图解7

步骤7

关火，放凉后，切块。放冰箱冰冻一下更好吃哦

椰汁马蹄千层糕的烹饪技巧

记得要放凉才切块，而且要熟了后再一层层铺上去，不能急哦！如果你们也喜欢，点个小心心送给我，谢谢大家❤️❤️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-06

©本菜谱的做法由 77永远是77 编写，未经授权不得转载

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