营养早餐：苋菜鸡蛋饼

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吃多了胡萝卜玉米鸡蛋饼，来点绿色更健康～

苋菜鸡蛋饼的用料

苋菜 1小把 鸡蛋 2个
面粉 100g 盐 依个人口味
食用油 1勺

苋菜鸡蛋饼的做法

营养早餐：苋菜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

根据个人喜好，选取适量苋菜。
营养早餐：苋菜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

苋菜洗净，去头切碎，下锅炒。
营养早餐：苋菜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

加少许盐调味炒至断生即可。
营养早餐：苋菜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

准备面粉，加入鸡蛋2颗、花生油和适量食盐。
营养早餐：苋菜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

充分搅匀。
营养早餐：苋菜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

在调好的面粉液里加入炒好的苋菜，搅匀。
营养早餐：苋菜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

热锅加油，慢火加入调好的饼羹。
营养早餐：苋菜鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

煎至稍微金黄，翻面煎。
营养早餐：苋菜鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

两面金黄即可出锅，完成。

苋菜鸡蛋饼的烹饪技巧

1.下盐的时候要控制一下，预少不预多，可以先煎一小块试试味； 2.面粉羹在搅拌时一定要充分搅匀，不然会一坨一坨； 3.好吃好吃，大家加油～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

©本菜谱的做法由 小z今天吃什么 编写，未经授权不得转载

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