自制酸汤面鸡蛋面

自制酸汤面鸡蛋面

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JY阳仔
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外地的朋友说特别想吃家乡的面，我说我替你吃啊！一人三餐四季！

酸汤面鸡蛋面的用料

鸡蛋 1个 挂面 1
辣椒面 适量 白芝麻 适量
黑芝麻 适量 五香粉 适量
生抽 适量 香醋 适量
豆角 适量 芹菜 适量
蒜末 适量

酸汤面鸡蛋面的做法

自制酸汤面鸡蛋面的做法图解1

步骤1

将蒜末 黑芝麻 白芝麻 盐 辣椒面 五香粉放入碗中，油热之后泼让所有的料蹦出香味加入适量生抽香醋调汁
自制酸汤面鸡蛋面的做法图解2

步骤2

煎一个鸡蛋
自制酸汤面鸡蛋面的做法图解3

步骤3

豆角切断，先爆香蒜，下豆角炒熟
自制酸汤面鸡蛋面的做法图解4

步骤4

水开下面，2分钟之后捞进酸汤里面！
自制酸汤面鸡蛋面的做法图解5

步骤5

加鸡蛋，炒好的菜，出锅来吃！

酸汤面鸡蛋面的烹饪技巧

辣椒面根据自己口感加适量！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

©本菜谱的做法由 JY阳仔 编写，未经授权不得转载

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