菌菇豆腐汤

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一道快手水，美味营养又健康。
参与活动: #我们约饭吧#

菌菇豆腐汤的用料

白玉菇 100克 秀珍菇 80
嫩豆腐 一块 鸡蛋 1个
浓汤宝 1块 小葱 2根
姜 4片 油 适量

菌菇豆腐汤的做法

#我们约饭吧#菌菇豆腐汤的做法图解1

步骤1

准备好所需材料。
#我们约饭吧#菌菇豆腐汤的做法图解2

步骤2

姜洗净去皮切块，葱洗净葱白切段，葱叶切葱花。
#我们约饭吧#菌菇豆腐汤的做法图解3

步骤3

嫩豆腐切小块。
#我们约饭吧#菌菇豆腐汤的做法图解4

步骤4

秀珍菇和白玉菇分别洗净，白玉菇切小段。
#我们约饭吧#菌菇豆腐汤的做法图解5

步骤5

锅里放入适量油烧热，放入姜和葱白爆香。
#我们约饭吧#菌菇豆腐汤的做法图解6

步骤6

倒入菌菇翻炒出水，倒入适量清水，放入一个猪骨浓汤宝，大火烧开。
#我们约饭吧#菌菇豆腐汤的做法图解7

步骤7

倒入豆腐块煮开再煮两分钟。
#我们约饭吧#菌菇豆腐汤的做法图解8

步骤8

鸡蛋打散倒入，边倒边搅拌煮开关火，撒入葱花。这时可以试一下味道，如果不够味可以加少许盐即可。
#我们约饭吧#菌菇豆腐汤的做法图解9

步骤9

真的非常好喝，没有时间熬汤的时候可以来一个这道快手汤。

菌菇豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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