红烧鳝鱼

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以前不太喜欢吃的鳝丝，最近爱上了哈哈，今天自己来做一道。

红烧鳝鱼的用料

黄鳝 2根 葱姜 适量
料酒 少许 老抽 半勺
白糖 半勺 盐 适量
茭白 1个 大蒜 2瓣
生抽 1勺

红烧鳝鱼的做法

红烧鳝鱼的做法图解1

步骤1

食材准备好，鳝丝茭白丝洗好切好，油锅葱姜蒜煸炒，然后鳝丝下油锅爆炒一会捞出，下茭白丝继续煸炒，然后倒入鳝丝
红烧鳝鱼的做法图解2

步骤2

加生抽老抽盐白糖加水煮8分钟左右
红烧鳝鱼的做法图解3

步骤3

装盘洒上葱花就可以吃啦！很鲜美额！而且鳝丝也很嫩！

红烧鳝鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-08

©本菜谱的做法由 风大了很 编写，未经授权不得转载

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