㊙️轻松几步~这样做蚝油花蛤百吃不厌

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今天买菜看到市场好多花蛤，有没有跟我一样花蛤的各种吃法都喜欢。今天做了一道蚝油花蛤✅，没有放辣椒，孩子也可以吃。超级鲜美，几块钱一斤就可以做一大盘。 材料:花蛤、葱、蒜、盐、蚝油、生抽、料酒。

蚝油花蛤的用料

花蛤 500克 葱 适量
蒜 4～5瓣 盐 适量
蚝油 1勺 生抽 半勺
料酒 半勺

蚝油花蛤的做法

㊙️轻松几步~这样做蚝油花蛤百吃不厌的做法图解1

步骤1

做法:1️⃣花蛤提前用适量的清水，加少许盐泡一会，让花蛤吐沙，中途多换几次水。
㊙️轻松几步~这样做蚝油花蛤百吃不厌的做法图解2

步骤2

2️⃣锅里放水烧开，花蛤倒进去煮3到5分钟，全煮好之后用清水冲洗两遍控水备用。
㊙️轻松几步~这样做蚝油花蛤百吃不厌的做法图解3

步骤3

3️⃣蒜瓣切片、葱切段，锅烧热放入适量的油，葱姜蒜爆香倒入花蛤，加料酒半汤匙、蚝油1汤匙、生抽半汤匙、盐少许，翻炒均匀即可装盘撒葱花。
㊙️轻松几步~这样做蚝油花蛤百吃不厌的做法图解4

步骤4

步骤1
㊙️轻松几步~这样做蚝油花蛤百吃不厌的做法图解5

步骤5

步骤2
㊙️轻松几步~这样做蚝油花蛤百吃不厌的做法图解6

步骤6

步骤3
㊙️轻松几步~这样做蚝油花蛤百吃不厌的做法图解7

步骤7

喜欢吗赶紧试试看吧！

蚝油花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-08

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