双葱爆肉

精品 独家
3.7万 浏览 272 收藏
收藏
张张家
张张家
＋ 关注

这几天忙的都顾不上给家里做饭了，老公一直特别想吃的葱爆肉今天终于吃上了，再配上它最爱的米饭

双葱爆肉的用料

里脊肉 1条 大葱 1根
生姜 2片 花椒 适量
料酒 1勺（小瓷勺） 生抽 适量
植物油 适量 盐 适量
辣椒 3个 大蒜 2瓣
葱头 半头 鸡精 1勺
淀粉 1勺

双葱爆肉的做法

双葱爆肉的做法图解1

步骤1

葱头半头切小条，大葱斜切段
双葱爆肉的做法图解2

步骤2

里脊肉切片，不要太薄，加入一勺淀粉，一勺料酒，一勺鸡精，半勺盐，生姜，淹30分钟
双葱爆肉的做法图解3

步骤3

锅中加少许油，先把肉翻炒变色
双葱爆肉的做法图解4

步骤4

再加少许油，烧热加花椒，葱姜蒜葱头，红辣椒爆香
双葱爆肉的做法图解5

步骤5

倒入过好的里脊肉
双葱爆肉的做法图解6

步骤6

翻炒至肉熟透，加入鸡精，盐，生抽，翻炒差不多，出锅可以美美的吃一顿啦！

双葱爆肉的烹饪技巧

1.可以不用葱头，直接用大葱 2.过肉的时候油可以稍微多点 3.葱，葱头稍微炒一炒直接倒入肉翻炒，否则菜就炒老了 4.肉是腌过的，炒的时候酌情放盐，生抽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-08

©本菜谱的做法由 张张家 编写，未经授权不得转载

双葱爆肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

双葱爆肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 双葱爆肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 双葱爆肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活