上汤娃娃菜

精品
6.5万 浏览 464 收藏
收藏
heartnuan
heartnuan
＋ 关注

这是简化版的上汤娃娃菜，关键的步骤就是熬汤的关节，不能简化，要熬成奶白色！！

上汤娃娃菜的用料

娃娃菜 2颗 蒜 6瓣
皮蛋 1个 猪肉 30克
火腿 30克 香菇 4朵
盐 5克 糖 5克
胡椒粉 5克

上汤娃娃菜的做法

上汤娃娃菜的做法图解1

步骤1

《上汤娃娃菜》娃娃菜两颗，洗净切条，皮蛋1只切碎，猪肉30克切丝，火腿30克切丝，香菇4朵切丝，酸六瓣切片。
上汤娃娃菜的做法图解2

步骤2

娃娃菜焯熟备用
上汤娃娃菜的做法图解3

步骤3

油锅蒜片爆香，加肉丝皮蛋翻炒至肉丝变色，加香菇丝火腿翻炒
上汤娃娃菜的做法图解4

步骤4

加入适量开水大火烧开，撇去浮沫。
上汤娃娃菜的做法图解5

步骤5

等汤汁变成白色后，加5克盐、5克糖、5克胡椒粉调味，到进娃娃菜盆中即可。

上汤娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-08

©本菜谱的做法由 heartnuan 编写，未经授权不得转载

上汤娃娃菜的其他做法更多

上传我做的这道菜

上汤娃娃菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 上汤娃娃菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 上汤娃娃菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活