上汤娃娃菜

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上汤娃娃菜的用料

娃娃菜 2颗(约400g) 1颗
2片 适量
食用油 适量 皮蛋 一个
熟咸鸭蛋 一个 美好火腿肠 一根
1根

上汤娃娃菜的做法

上汤娃娃菜的做法图解1

步骤1

皮蛋提前隔水蒸五分钟。去腥去碱味。咸鸭蛋蛋白、皮蛋、火腿肠切丁,蒜葱切末,姜切两小片
上汤娃娃菜的做法图解2

步骤2

热锅油下咸蛋黄小火炒出泡。
上汤娃娃菜的做法图解3

步骤3

然后下蒜末姜片,下咸蛋白火腿肠
上汤娃娃菜的做法图解4

步骤4

跟着下皮蛋丁,炒一分钟
上汤娃娃菜的做法图解5

步骤5

加水,然后放娃娃菜至水淹没娃娃菜,然后加盐鸡精少量糖。
上汤娃娃菜的做法图解6

步骤6

最后加葱,最后娃娃菜熟了先捞碗里,然后把汤和料直接浇下去。最后太美味啦

上汤娃娃菜的烹饪技巧

皮蛋提前隔水蒸。去腥味除碱味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-13

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    / 7 上汤娃娃菜的做法步骤

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