烘焙小白也零失败的蔓越莓饼干

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豆粉爱美食Krystal
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蔓越莓饼干相信是热爱烘焙的宝宝们必打卡食谱了，这款配料简单，操作无障碍的饼干，口感也是相当好噢，一起来试试吧

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 350g 黄油 200g
白砂糖 100g 鸡蛋 1个
蔓越莓干 100g

蔓越莓饼干的做法

烘焙小白也零失败的蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

软化的黄油加入白砂糖打发
烘焙小白也零失败的蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

打发至乳化发白
烘焙小白也零失败的蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

分两次加入搅拌好的蛋液，继续搅拌搅拌均匀，一定要充分混合，以免油水分离
烘焙小白也零失败的蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

低筋面粉过筛，搅拌至无干粉状态
烘焙小白也零失败的蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

加入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀
烘焙小白也零失败的蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

之后将搅拌好的面团，放到油纸上，捏成长方体，放入冰箱冷冻约1小时
烘焙小白也零失败的蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

取出冷冻后的蔓越莓饼干条，切成薄片。烤盘摆好，放入预热后的烤箱烘烤啦，160°中层，25分钟，表面金黄即可
烘焙小白也零失败的蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

香喷喷
烘焙小白也零失败的蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

美好的下午茶，口感特别酥

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-08

©本菜谱的做法由 豆粉爱美食Krystal 编写，未经授权不得转载

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