松茸春笋魔芋炖鸡腿

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松茸春笋魔芋炖鸡腿的用料

鸡腿肉 4个 松茸 随意
春笋 随意 魔芋丝 随意
姜片 随意 花椒、大料 随意

松茸春笋魔芋炖鸡腿的做法

松茸春笋魔芋炖鸡腿的做法图解1

步骤1

朋友们今天我好激动，因为我在超市买了松茸！所以我一定要做一道拿手的好菜，小鸡炖蘑菇，不过今天我决定用鸡腿来代替鸡肉，这样可以避免比较柴的鸡胸肉，4个大鸡腿，提前剁成块
松茸春笋魔芋炖鸡腿的做法图解2

步骤2

看看有多贵，还好是干松茸，所以能接受，隔着保鲜膜我都能闻到浓浓的鲜味，今天一大早，我就提前把松茸用饮用水泡着
松茸春笋魔芋炖鸡腿的做法图解3

步骤3

好了，我们开始做菜吧，锅里倒一点油，放姜片和花椒大料
松茸春笋魔芋炖鸡腿的做法图解4

步骤4

翻炒一下，放鸡腿肉
松茸春笋魔芋炖鸡腿的做法图解5

步骤5

再翻炒一下，倒黄酒，可以多倒一些
松茸春笋魔芋炖鸡腿的做法图解6

步骤6

生抽
松茸春笋魔芋炖鸡腿的做法图解7

步骤7

然后把鸡肉翻炒几分钟，就可以把松茸和泡松茸的水一块倒进锅里
松茸春笋魔芋炖鸡腿的做法图解8

步骤8

把春笋切滚刀块就可以放进锅里啦
松茸春笋魔芋炖鸡腿的做法图解9

步骤9

魔芋丝，我建议大家可以多放一些，因为炖出来的魔芋丝真的真的太好吃啦，完全吸收了肉和松茸的味道
松茸春笋魔芋炖鸡腿的做法图解10

步骤10

好啦，开始炖…………等锅开以后，换中小火，慢慢炖
松茸春笋魔芋炖鸡腿的做法图解11

步骤11

这是20分钟以后
松茸春笋魔芋炖鸡腿的做法图解12

步骤12

这时候撇一下浮在锅面上的油，唉，你说这鸡是有多肥啊，这么多油
松茸春笋魔芋炖鸡腿的做法图解13

步骤13

又炖了15分钟的状态，满屋香味啊
松茸春笋魔芋炖鸡腿的做法图解14

步骤14

这时候当一丢丢盐
松茸春笋魔芋炖鸡腿的做法图解15

步骤15

又炖了20分钟，可以出锅啦！知道么，这道菜我连鸡精都没有放，但是汤，可鲜可鲜啦，泡米饭，我的天哪！绝啦！虽然这道菜花的时间很长，但是做法还是很简单的，喜欢的朋友一定要试试啊

松茸春笋魔芋炖鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-08

©本菜谱的做法由 大吃货小吃货大小吃货 编写，未经授权不得转载

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