牛肉彩椒炒木耳

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牛肉牛肉有高质量的蛋白质，脂肪含量很低，是低脂的亚油酸的来源，有助于补铁补血，黑木耳中的铁含量也极高，用牛肉彩椒和木耳搭配来吃，可以补血活血，补充维生素，提高营养价值，黑木耳还可以排出体内毒素，有助于清理肠胃，喜欢的做起来，
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牛肉彩椒炒木耳的用料

牛肉 200克 黑木耳 1小把
红椒 1个 黄椒 1个
大蒜 2瓣 生抽 1勺
料酒 1勺 十三香 2克
盐 依个人口味

牛肉彩椒炒木耳的做法

#我们约饭吧#牛肉彩椒炒木耳的做法图解1

步骤1

我直接买的牛肉片，买牛里脊肉自己切也可以，加入料酒，1勺生抽，再淋上一小勺食用油，抓拌均匀，腌制15分钟。
#我们约饭吧#牛肉彩椒炒木耳的做法图解2

步骤2

黑木耳提前冷水泡发，红黄椒洗干净，去根切小块，大蒜去皮切碎。黑木耳撕小朵。
#我们约饭吧#牛肉彩椒炒木耳的做法图解3

步骤3

起油锅加入腌制好的牛肉片煸炒。
#我们约饭吧#牛肉彩椒炒木耳的做法图解4

步骤4

炒制变色盛出备用。
#我们约饭吧#牛肉彩椒炒木耳的做法图解5

步骤5

另起油锅，加入蒜炒香，再加入泡发的黑木耳翻炒。
#我们约饭吧#牛肉彩椒炒木耳的做法图解6

步骤6

加入红黄椒翻炒。
#我们约饭吧#牛肉彩椒炒木耳的做法图解7

步骤7

再加入一小勺生抽。
#我们约饭吧#牛肉彩椒炒木耳的做法图解8

步骤8

加入一小勺纯净水。
#我们约饭吧#牛肉彩椒炒木耳的做法图解9

步骤9

按个人口味加入盐，十三香，将蔬菜炒熟。
#我们约饭吧#牛肉彩椒炒木耳的做法图解10

步骤10

最后加入煸炒过的牛肉，快速翻炒均匀即可出锅。
#我们约饭吧#牛肉彩椒炒木耳的做法图解11

步骤11

盛出装盘。
#我们约饭吧#牛肉彩椒炒木耳的做法图解12

步骤12

简单快手菜。
#我们约饭吧#牛肉彩椒炒木耳的做法图解13

步骤13

荤素搭配，好吃不胖。加入了彩椒与木耳，营养更均衡。

牛肉彩椒炒木耳的烹饪技巧

牛肉腌制好后再煸炒，变色立即盛出，也可以按个人口味调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-08

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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