上汤冬瓜

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冬瓜瓜形如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。瓜熟之际，表面上有一层白粉样的东西，就好像冬天所结的白霜，故称冬瓜。 冬瓜包括果肉，瓤和籽，含有丰富的蛋白质，碳水化合物，维生素和矿物质等营养成分。 冬瓜味甘，性寒，有消热，利水，消肿的功效，是减肥人群的福音。

上汤冬瓜的用料

冬瓜 500克 虾米 适量
葱 2根 浓汤宝 半粒

上汤冬瓜的做法

上汤冬瓜的做法图解1

步骤1

准备好食材，冬瓜去皮，去瓤洗净，切片
上汤冬瓜的做法图解2

步骤2

虾米用清水清洗
上汤冬瓜的做法图解3

步骤3

葱花切丁
上汤冬瓜的做法图解4

步骤4

锅中倒油，加热，放入葱花爆香
上汤冬瓜的做法图解5

步骤5

放入虾米炒至金黄
上汤冬瓜的做法图解6

步骤6

倒入冬瓜翻炒
上汤冬瓜的做法图解7

步骤7

倒适量的清水
上汤冬瓜的做法图解8

步骤8

放半粒浓汤宝
上汤冬瓜的做法图解9

步骤9

翻炒均匀
上汤冬瓜的做法图解10

步骤10

倒适量的生抽，勾芡下颜色
上汤冬瓜的做法图解11

步骤11

大火煮5-7分钟
上汤冬瓜的做法图解12

步骤12

出锅装盘
上汤冬瓜的做法图解13

步骤13

鸡汤味浓郁

上汤冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

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