咖喱扬州炒饭

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孩子最近有点便秘，又不给好好吃菜菜了，正好中午剩了些米饭，便做了咖喱扬州炒饭，其实是在扬州炒饭的基础上，做了些改良，放的菜更多一些，家里有老人，米饭也做的要软烂，所以图片拍不出粒粒分明的感觉，但是味道还是很好的，可以试试

咖喱扬州炒饭的用料

大米饭 20g 黄瓜 半根
胡萝卜 1小段 洋葱 1/4个
鸡蛋 2个 咖喱块 2块
生抽 1勺

咖喱扬州炒饭的做法

咖喱扬州炒饭的做法图解1

步骤1

准备食材
咖喱扬州炒饭的做法图解2

步骤2

把鸡蛋打入米饭里，搅拌均匀备用
咖喱扬州炒饭的做法图解3

步骤3

洋葱胡萝卜和黄瓜都切丁，
咖喱扬州炒饭的做法图解4

步骤4

热锅凉油，把米饭倒进去使劲炒，达到金包银的效果，炒到鸡蛋熟后，就可以盛出来了
咖喱扬州炒饭的做法图解5

步骤5

不用洗锅，下油，把洋葱和胡萝卜一起翻炒
咖喱扬州炒饭的做法图解6

步骤6

加入2块咖喱块，倒入适量水，调小火，把咖喱都化开
咖喱扬州炒饭的做法图解7

步骤7

咖喱汤汁浓稠时就可以了，倒入黄瓜定和之前炒好的米饭，翻拌均匀，就可以了
咖喱扬州炒饭的做法图解8

步骤8

开吃吧

咖喱扬州炒饭的烹饪技巧

放入咖喱块后，一定要放水，要不容易糊锅哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

©本菜谱的做法由 蝴蝶妹子 编写，未经授权不得转载

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