夏季限定秘制咖喱鸡饭

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季節の風物詩，すごく懐かしいんだ！

夏季限定秘制咖喱鸡饭的用料

红烧和黄色灯笼辣椒 各1个 大土豆 1个
白洋葱 1个 芒果 1个
黄瓜 1/2根 蒜瓣 6枚
姜 3片 鸡 1只
咖喱粉 2茶勺 咖喱块 2块
酱油（轻盐版） 2茶勺 油 1汤匙

夏季限定秘制咖喱鸡饭的做法

夏季限定秘制咖喱鸡饭的做法图解1

步骤1

准备食材
夏季限定秘制咖喱鸡饭的做法图解2

步骤2

洋葱细切
夏季限定秘制咖喱鸡饭的做法图解3

步骤3

葱姜细切
夏季限定秘制咖喱鸡饭的做法图解4

步骤4

土豆切成这样的块
夏季限定秘制咖喱鸡饭的做法图解5

步骤5

红黄辣椒切小块
夏季限定秘制咖喱鸡饭的做法图解6

步骤6

昨夜的整只轻烤过的剩鸡，剔骨，切块
夏季限定秘制咖喱鸡饭的做法图解7

步骤7

锅中倒入油，微热，放入葱姜末炒香
夏季限定秘制咖喱鸡饭的做法图解8

步骤8

倒入洋葱炒出透明色
夏季限定秘制咖喱鸡饭的做法图解9

步骤9

倒入土豆炒出香味，约2分钟
夏季限定秘制咖喱鸡饭的做法图解10

步骤10

倒入鸡和辣椒略炒，因为鸡半熟不需要放入炒锅太早
夏季限定秘制咖喱鸡饭的做法图解11

步骤11

咖喱粉两茶勺，拌匀
夏季限定秘制咖喱鸡饭的做法图解12

步骤12

加水600毫升左右，我先加入了390ml左右，后有两次加入了各100ml，总之，水不要太多，使与食材齐平或略越过就好，然后大火煮开持续五分钟
夏季限定秘制咖喱鸡饭的做法图解13

步骤13

然后倒入咖喱块
夏季限定秘制咖喱鸡饭的做法图解14

步骤14

因为咖喱块易粘锅，故提前切丁并格滤网使融化
夏季限定秘制咖喱鸡饭的做法图解15

步骤15

大约三分钟后，加入芒果打成的酱
夏季限定秘制咖喱鸡饭的做法图解16

步骤16

加入两茶勺酱油
夏季限定秘制咖喱鸡饭的做法图解17

步骤17

小煮2-3分钟，汤浓且饱满
夏季限定秘制咖喱鸡饭的做法图解18

步骤18

半根黄瓜切丁topping
夏季限定秘制咖喱鸡饭的做法图解19

步骤19

いただきます

夏季限定秘制咖喱鸡饭的烹饪技巧

夏季感，芒果芒果酱是灵魂，没有芒果的话，香蕉，苹果都可以，不用多，30g左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-10

©本菜谱的做法由 嘉飞猫在厨房 编写，未经授权不得转载

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