西红柿鸡蛋打卤面

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三奈子
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西红柿打卤面作为一道简单却美味的家常餐，我相信每一家都有自己的做法，今天我发的只是我自己的做法，欢迎豆粉们有更好的做法交流。

西红柿鸡蛋打卤面的用料

番茄 2个 鸡蛋 2个
盐 1勺

西红柿鸡蛋打卤面的做法

西红柿鸡蛋打卤面的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋，加1/3勺盐打散，下油锅略炒盛出
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解2

步骤2

西红柿按自己喜好切块
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解3

步骤3

锅中放少许油烧热，放入西红柿，加半勺盐（帮助西红柿更快烧化），加点水炒成糊状
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解4

步骤4

倒入鸡蛋，加半勺盐，翻炒均匀，卤子就做好了
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解5

步骤5

另起锅加清水烧开，放点盐，放挂面煮两分钟，捞出
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解6

步骤6

浇上做好的卤子，带点汤，等会更好拌
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解7

步骤7

拌匀即可

西红柿鸡蛋打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-10

©本菜谱的做法由 三奈子 编写，未经授权不得转载

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