减肥牛油果蛋黄酱意大利面

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减肥期间怎么吃,牛油果提供了健康的油脂摄入,鸡蛋保证蛋白质营养,还有适量的意大利面。

牛油果蛋黄酱意大利面的用料

意大利面 想吃多少煮多少 牛油果 1个或者半个
水煮蛋蛋黄 1或2个 黑胡椒粉 适量
适量

牛油果蛋黄酱意大利面的做法

减肥牛油果蛋黄酱意大利面的做法图解1

步骤1

煮好意大利面,装盘待用。
减肥牛油果蛋黄酱意大利面的做法图解2

步骤2

牛油果切块,最好用熟一些的牛油果,果肉比较软、味道更加醇厚。我这次选的牛油果还有点生,比较硬。
减肥牛油果蛋黄酱意大利面的做法图解3

步骤3

水煮鸡蛋拨壳,取出鸡蛋黄。
减肥牛油果蛋黄酱意大利面的做法图解4

步骤4

蛋黄和牛油果加入料理机搅拌成酱。备注:没有料理机的话也可以用叉子将牛油果肉和鸡蛋黄压碎,搅拌在一起。
减肥牛油果蛋黄酱意大利面的做法图解5

步骤5

将牛油果蛋黄酱浇在意大利面上,撒上胡椒粉和盐,把剩下的鸡蛋白装盘。搅拌均匀后即可开吃。

牛油果蛋黄酱意大利面的烹饪技巧

1、选用熟的牛油果,果肉软,做酱更美味,生的不太好吃。 2、此为本人减肥期间的午餐,味道清淡,喜欢清淡清爽口味的朋友可以尝试一下。 3、可以根据自己的口味加一些醋、油醋汁之类的调料,搅拌均匀吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-10

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