无糖榴莲大福

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卉的小时
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外面买的很甜，想着主要是给小孩吃，糖吃多了不好，就自己做啦

无糖榴莲大福的用料

皮 牛奶 180克
糯米粉 100克 澄粉 30克
黄油 10克 馅
榴莲 适量 淡奶油 适量

无糖榴莲大福的做法

无糖榴莲大福的做法图解1

步骤1

糯米粉和澄粉混合均匀（用澄粉更加Q弹）
无糖榴莲大福的做法图解2

步骤2

加牛奶混合均匀过筛
无糖榴莲大福的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜，上锅蒸15分钟
无糖榴莲大福的做法图解4

步骤4

不烫手后加黄油揉成光滑面团，油要吸收干净
无糖榴莲大福的做法图解5

步骤5

案板撒上熟米粉把面团分成若干小荠子，像擀饺子皮一样，然后放小模具里，里面挤上打发后的奶油，放上榴莲，还可以替换成其他喜欢的水果
无糖榴莲大福的做法图解6

步骤6

像包包子一样收口放好，冷藏后口感更好吃，或者冷冻了当冰激凌也很好吃。

无糖榴莲大福的烹饪技巧

想要甜一点的可以在和皮得时候放糖，打发奶油时候也可以放糖，我的是全靠榴莲的甜味，吃起来很爽口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-10

©本菜谱的做法由 卉的小时 编写，未经授权不得转载

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