萝卜肉丸汤

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对于圆溜溜的肉丸子，宝宝们都超级喜欢，嫌弃率为零！肉丸+白萝卜就是今日的最佳CP,萝卜丝中的清新中和掉了牛肉微微的腥味，既开胃又清爽。

萝卜肉丸汤的用料

汉堡肉 1个 上海青 3g
铁棍山药 40g 白萝卜 50g
小葱 适量

萝卜肉丸汤的做法

萝卜肉丸汤的做法图解1

步骤1

食材清单
萝卜肉丸汤的做法图解2

步骤2

汉堡肉放入水中解冻。
萝卜肉丸汤的做法图解3

步骤3

将山药去皮放入沸水中煮熟，上海青焯水之断生。
萝卜肉丸汤的做法图解4

步骤4

白萝卜切丝、上海青切丝、小葱切花，山药捣成泥。
萝卜肉丸汤的做法图解5

步骤5

加入一个解冻好的汉堡肉，和山药均匀混合在一起。
萝卜肉丸汤的做法图解6

步骤6

白萝卜丝放在沸水锅中，大火煮3分钟转中小火。
萝卜肉丸汤的做法图解7

步骤7

取适量肉馅在手中虎口处挤出肉丸，用勺子取出放在锅中。
萝卜肉丸汤的做法图解8

步骤8

撇去浮末，将肉丸煮5分钟。
萝卜肉丸汤的做法图解9

步骤9

最后加入上海青和葱花煮3分钟即可出锅。

萝卜肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-11

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