麻辣小龙虾

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超级玛丽D调
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小龙虾肉质劲道，麻辣鲜香，实属佐酒佳品！

麻辣小龙虾的用料

小龙虾 2斤 花椒 25克
麻椒 25克 干辣椒段 60克
大蒜 40克 葱花 适量
白芝麻 20克 冰糖 40克
料酒 适量 姜片 适量
豆瓣酱 1大勺 生抽 2勺
花椒油 1勺 植物油 200ml
盐 15克

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

将小龙虾多冲洗几遍洗干净控干水分
麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

葱丝，姜丝，蒜末（大量）干辣椒，麻椒，花椒准备好
麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

热锅凉油，下葱姜丝，干辣椒，麻椒花椒炸香，在放入豆瓣酱，炒出红油，下小龙虾，料酒，生抽，蚝油，花椒油，冰糖，少许盐，再倒入半罐啤酒，大火烧开中火炖五分钟，放入蒜末白芝麻，即可出锅，那叫一个麻辣爽！

麻辣小龙虾的烹饪技巧

尤其是劳累了一天，晚上坐在电视机前，喝着冰啤，品着小龙虾，我说这就是最幸福的事！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-11

©本菜谱的做法由 超级玛丽D调 编写，未经授权不得转载

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