蜜汁翅根（不加一滴油超简单）

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真的超级简单，大家做起来，我家宝宝一次能吃5～6个，超级好吃

蜜汁翅根的用料

翅根 两斤 姜 3片
料酒 一小盖 海鲜酱 两大勺
白糖 一大把

蜜汁翅根的做法

蜜汁翅根（不加一滴油超简单）的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净，多洗几遍
蜜汁翅根（不加一滴油超简单）的做法图解2

步骤2

改刀，方便入味。一定要像图片一样，千万不要竖着去改刀，那样容易炖散架！
蜜汁翅根（不加一滴油超简单）的做法图解3

步骤3

水没过翅根，加三片姜，一瓶盖料酒，煮一下
蜜汁翅根（不加一滴油超简单）的做法图解4

步骤4

开锅以后，凉水冲洗一下翅根，洗干净放锅里放调料，不用加任何油，就是翅根，海鲜酱，白糖，水！
蜜汁翅根（不加一滴油超简单）的做法图解5

步骤5

这个酱，海天海鲜酱！这个酱有小瓶250毫升的，两斤翅根用1/3瓶
蜜汁翅根（不加一滴油超简单）的做法图解6

步骤6

我这是两斤翅根，放了两大勺，抓了一大把糖
蜜汁翅根（不加一滴油超简单）的做法图解7

步骤7

加水，没过翅根，大火烧开，转小火慢炖，全程不用搅拌
蜜汁翅根（不加一滴油超简单）的做法图解8

步骤8

这时候看上去挺没食欲的，重在收汁！等收汁以后就上色了
蜜汁翅根（不加一滴油超简单）的做法图解9

步骤9

炖到汤汁剩这么多的时候大火收汁，这时候注意翻一下，别糊锅，有鸡精的放一点，没有不放也没事
蜜汁翅根（不加一滴油超简单）的做法图解10

步骤10

好了，是不是颜色很诱人，开吃吧！就是这么简单！

蜜汁翅根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-11

©本菜谱的做法由 朵朵二吃 编写，未经授权不得转载

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