爆炒豇豆

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爆炒豇豆是用豇豆制作作为主要食材，口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。 豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动，有利于防止便秘。

爆炒豇豆的用料

豇豆 400克 红椒 2个
盐 一勺 糖 1勺
生抽 少许 蒜头 适量

爆炒豇豆的做法

爆炒豇豆的做法图解1

步骤1

豇豆浸泡清洗干净。
爆炒豇豆的做法图解2

步骤2

捞出沥干水份。
爆炒豇豆的做法图解3

步骤3

准备蒜泥辣椒。
爆炒豇豆的做法图解4

步骤4

热锅冷油下蒜泥、辣椒爆香。
爆炒豇豆的做法图解5

步骤5

倒入豇豆大火翻炒。
爆炒豇豆的做法图解6

步骤6

加调味品翻炒至豇豆变软，口感酥烂。
爆炒豇豆的做法图解7

步骤7

成品图

爆炒豇豆的烹饪技巧

豇豆一定要炒熟，豆类食品不熟会引起食物中毒，喜欢辣的可以放干辣椒一起炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-11

©本菜谱的做法由 魔力红豆 编写，未经授权不得转载

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