肉馅虎皮尖椒

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逸塵
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肉馅虎皮尖椒的用料

青椒 5个 猪前腿肉 300克
糖 1勺 酱油 2勺
盐 适量 鸡蛋 1个
葱姜蒜 适量 十三香 少量勺
花椒大料水 少量

肉馅虎皮尖椒的做法

肉馅虎皮尖椒的做法图解1

步骤1

尖椒洗净去根去籽。
肉馅虎皮尖椒的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切末放入肉馅。花椒大料煮水凉凉，少量盐味精鸡精。生抽和放凉的花椒水。香油。13香。搅拌均匀。
肉馅虎皮尖椒的做法图解3

步骤3

把拌好的肉馅塞入尖椒里。
肉馅虎皮尖椒的做法图解4

步骤4

尖椒最好选大小匀称的。由于我这个是网上订的。只能这样。
肉馅虎皮尖椒的做法图解5

步骤5

热油小火下锅炸。小伙是为了让肉馅儿熟透，炸至表面金黄起皮为止。
肉馅虎皮尖椒的做法图解6

步骤6

练起锅烧油，把蒜末炒香。加入酱油，蚝油，糖提味，放入炸好的尖椒。加少量水。勇士淀粉勾芡就可以出锅了。

肉馅虎皮尖椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-12

©本菜谱的做法由 逸塵 编写，未经授权不得转载

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