快手、低脂：可以放心大口吃的凉拌海带丝

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海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富，是一种理想的天然海洋食品，夏天可以多吃一些。 采用凉拌的方式，省却了长久站在灶台前的痛苦，美味也丝毫不减。 凉拌中使用爱乐甜零卡糖，甜蜜无负担，吃起来就更为安心了！ 另外，个人认为，凉拌海带要做的好吃，一是蒜要多一些，二是醋要多一些。
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凉拌海带丝的用料

干海带丝 1把 胡萝卜 1/3根
黄瓜 1/2根 香菜 1棵
蒜 4瓣 小米辣 2个
蚝油 1勺 家乐鸡粉 一丢丢
爱乐甜零卡糖 1/2勺 酱油 1.5勺
香醋 2.5勺 胡椒粉 1/3勺

凉拌海带丝的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#快手、低脂：可以放心大口吃的凉拌海带丝的做法图解1

步骤1

干海带丝提前泡发洗净，煮熟、过凉后沥干水，放进大碗里。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#快手、低脂：可以放心大口吃的凉拌海带丝的做法图解2

步骤2

胡萝卜黄瓜切丝，蒜瓣切大粒，小米辣切圈。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#快手、低脂：可以放心大口吃的凉拌海带丝的做法图解3

步骤3

上述食材都放进大碗中。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#快手、低脂：可以放心大口吃的凉拌海带丝的做法图解4

步骤4

大碗中加入半勺爱乐甜以及酱油、蚝油、鸡粉、香醋、胡椒粉（分量见上面的食材列表）。 注意：因为海带本身有一点咸味，蚝油酱油也都有咸度，所以不必加盐了。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#快手、低脂：可以放心大口吃的凉拌海带丝的做法图解5

步骤5

拌匀。海带丝比较长，可以用筷子夹菜一样挑拌开。静置几分钟待食材入味。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#快手、低脂：可以放心大口吃的凉拌海带丝的做法图解6

步骤6

加入香菜段，再来两勺油泼辣子（我买了成品油泼辣子，夏天凉拌菜吃得多，这就省却了自己开火熬油做辣子的功夫，方便快捷也不会热），拌匀。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#快手、低脂：可以放心大口吃的凉拌海带丝的做法图解7

步骤7

最后装盘，吃吧！ 酸香爽口，着实开胃！

凉拌海带丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-12

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