浓厚系黑松露芝士酱牛奶炒蛋三明治

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这边的茶餐厅真的非常多的餐附有牛奶炒蛋,或者单单一个牛奶炒蛋三明治都不便宜。昨晚出去逛逛的时候买了黑松露芝士酱,那就自己动手丰衣足食做一个重口味浓厚系的牛奶炒蛋三明治吧!

浓厚系黑松露芝士酱牛奶炒蛋三明治的用料

吐司 两片 鸡蛋 一个
黄油 适量 黑松露芝士酱 适量
牛奶 适量 牛油果 1/4个
番茄 1/3个 丘比特沙拉酱 适量
炼乳 适量 芝士片 一片

浓厚系黑松露芝士酱牛奶炒蛋三明治的做法

浓厚系黑松露芝士酱牛奶炒蛋三明治的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
浓厚系黑松露芝士酱牛奶炒蛋三明治的做法图解2

步骤2

一片吐司涂上丘比特沙拉酱
浓厚系黑松露芝士酱牛奶炒蛋三明治的做法图解3

步骤3

另外一片放上芝士片,这个看个人可不加,因为之后会加芝士酱,我是重口味系的所以会加一片。
浓厚系黑松露芝士酱牛奶炒蛋三明治的做法图解4

步骤4

牛油果和番茄切片,加一点黄油下去煎,煎过的番茄和牛油果会特别特别香!
浓厚系黑松露芝士酱牛奶炒蛋三明治的做法图解5

步骤5

加一点黄油,倒入牛奶蛋液炒,等快要全凝固时立刻关火,利用锅的余温翻炒几下就OK了。
浓厚系黑松露芝士酱牛奶炒蛋三明治的做法图解6

步骤6

这样炒出来的牛奶蛋就会特别滑。
浓厚系黑松露芝士酱牛奶炒蛋三明治的做法图解7

步骤7

炒好的牛油果和番茄加去丘比特沙拉酱拌匀。
浓厚系黑松露芝士酱牛奶炒蛋三明治的做法图解8

步骤8

牛奶炒蛋加黑松露芝士酱和一点点炼奶拌匀
浓厚系黑松露芝士酱牛奶炒蛋三明治的做法图解9

步骤9

有芝士的那一块吐司铺上牛油果和番茄,可以利用它们的余温来软化芝士片口感会更好哦
浓厚系黑松露芝士酱牛奶炒蛋三明治的做法图解10

步骤10

再依次铺上调好味的牛奶炒蛋
浓厚系黑松露芝士酱牛奶炒蛋三明治的做法图解11

步骤11

铺上另外一片吐司切片在对半切就搞定啦。看看里面的内陷每一口都是咬下去都是多汁的满足感!

浓厚系黑松露芝士酱牛奶炒蛋三明治的烹饪技巧

牛奶炒蛋要嫩滑就是要在刚刚凝固的时候关火利用余温翻炒。 番茄真的强烈推荐煎一下,整个香味就疯狂提升。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-12

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