家庭版～炸酱面

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柠檬吖
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炸酱面的用料

刀削面 适量 五花肉 500克
黄豆酱 3勺 甜面酱 150克
黄瓜 1根 火腿肠 1根
五香粉 半勺 鸡蛋 3个

炸酱面的做法

家庭版～炸酱面的做法图解1

步骤1

准备食材，我用的刀削面，口感比较好，三个鸡蛋煮熟，黄瓜和火腿肠切丝，肉切小丁
家庭版～炸酱面的做法图解2

步骤2

锅里烧水，水烧开下入面条，煮面期间炒一下酱
家庭版～炸酱面的做法图解3

步骤3

另起锅烧油，放入少许五香粉，加入肉丁炒香，然后倒入两勺豆瓣酱和一勺面酱，放入半碗水
家庭版～炸酱面的做法图解4

步骤4

翻炒几下，稀稠程度看个人喜好，然后乘出，放点葱花
家庭版～炸酱面的做法图解5

步骤5

面条煮好捞出，过凉水，放到碗中
家庭版～炸酱面的做法图解6

步骤6

鸡蛋切成两半，摆好黄瓜和肠，倒入酱，不要放太多，不然太咸，次饭！

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-12

©本菜谱的做法由 柠檬吖 编写，未经授权不得转载

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