番茄炒蛋 家庭必学菜

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西红柿炒鸡蛋，鲁菜。又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，爽口、开胃，成为中国菜肴中最具代表性、最经典的美食之一。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。

番茄炒蛋的用料

西红柿 个3 鸡蛋 个2
姜沫 5克 盐 克5
白糖 勺半 鸡精 勺1

番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋 家庭必学菜的做法图解1

步骤1

西红柿切块
番茄炒蛋 家庭必学菜的做法图解2

步骤2

打两个鸡蛋
番茄炒蛋 家庭必学菜的做法图解3

步骤3

热锅凉油 下鸡蛋 炒熟 倒出备用
番茄炒蛋 家庭必学菜的做法图解4

步骤4

不用洗锅 放油 放姜沫爆香 下西红柿 放一勺盐 炒烂一点但是不要太烂的那种
番茄炒蛋 家庭必学菜的做法图解5

步骤5

西红柿煮出蜜汁 倒入鸡蛋加入鸡精 白糖少许 炒半分钟出锅
番茄炒蛋 家庭必学菜的做法图解6

步骤6

撒上葱花即可

番茄炒蛋的烹饪技巧

番茄炒蛋 这道菜 放不放水 主要看你西红柿炒的怎么样 炒西红柿出水多 就可以不放水 出少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-12

©本菜谱的做法由 子扬家常菜 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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