淘气鬼

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☞茅檐低小，溪上青青草☜ ☞醉里吴音相媚好，白发谁家翁媪☜ ☞大儿锄豆溪东，中儿正织鸡笼☜ ☞最喜小儿亡赖，溪头卧剥莲蓬☜
参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#

淘气鬼的用料

糖膏…… ………… A. 糖粉 800克
A. 爱乐甜·零卡糖 100克 A. CMC 9克
B. 吉利丁粉 9克 B. 水 57克
C. 葡萄糖浆 168克 D. 白油 些许
E.热水 一盆 调色…… …………
黑色 25克 黄色 50克
肤色 150克 白色 剩下的都是
底部…… ………… 杯子蛋糕 一个

淘气鬼的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#淘气鬼的做法图解1

步骤1

☞取爱乐甜·零卡糖☜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#淘气鬼的做法图解2

步骤2

☞称料（字母相同的同称一个盆）☜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#淘气鬼的做法图解3

步骤3

☞取盆·吉利丁粉·水，隔热水搅拌化开☜ ☞取加葡萄糖浆，隔热水搅拌化开，冷却至盆外体饶有余温但液体无温度☜ ☞倒入糖粉中，拌匀，揉成光滑面团，在表面抹点儿白油，封保鲜膜☜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#淘气鬼的做法图解4

步骤4

☞称量，取颜料液，调色☜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#淘气鬼的做法图解5

步骤5

☞桌案、手指抹白油，取肤色糖膏，搓圆压扁，擀成0.3~0.5cm厚的片，用比纸杯蛋糕大一号的不锈钢圈压模，指腹修毛边，贴合蛋糕表面，即为脸☜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#淘气鬼的做法图解6

步骤6

☞桌案、手指抹白油，取黄色糖膏，搓圆压扁，擀成0.3cm厚的片，用比纸杯蛋糕大一号的不锈钢圈压模，指腹修毛边，对半切分后又切一细长条，取半圆片贴于蛋糕一方以作帽子，再将细条规整于帽檐并用锯齿状塑形棒压出均匀印痕☜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#淘气鬼的做法图解7

步骤7

☞取黄色糖膏，擀成薄片，切宽面状，折褶子缀于一侧，作头花☜ ☞取黄色糖膏，擀成薄片，切宽面状，捏成绿豆大小的水滴状，摁扁，印几道痕迹，缀于头花根部，作发☜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#淘气鬼的做法图解8

步骤8

☞取白色糖膏，搓比绿豆小一半的丸子，打湿沾于帽子☜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#淘气鬼的做法图解9

步骤9

☞取黑色糖膏，搓细丝，打湿沾于帽檐下方中心线左右，作双眼☜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#淘气鬼的做法图解10

步骤10

☞取肤色糖膏，擀成0.1cm厚的片，用套模里的内三号不锈钢圈和内二号不锈钢圈压模，底面打湿，沾于合适位置☜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#淘气鬼的做法图解11

步骤11

☞取白色糖膏，搓圆压扁，擀成薄片，切成精细的长方形，打湿沾于合适位置，作牙齿☜ ☞取肤色糖膏，搓绿豆大小的丸子，打湿沾于两瓣牙齿中上方，作鼻子☜ ☞取肤色糖膏，搓绿豆大小的丸子，打湿沾于左右两侧帽檐下方，以逗号塑形棒细端压出耳蜗☜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#淘气鬼的做法图解12

步骤12

☞茅檐低小，溪上青青草☜ ☞醉里吴音相媚好，白发谁家翁媪☜ ☞大儿锄豆溪东，中儿正织鸡笼☜ ☞最喜小儿亡赖，溪头卧剥莲蓬☜

淘气鬼的烹饪技巧

☞注意，无论是否使用，皆须时时密封☜ ☞肤色糖膏的调制——红色糖膏10克＋白色糖膏100克，视真实情况增减☜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-12

©本菜谱的做法由 用户已注销 编写，未经授权不得转载

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