第一次吃就会爱上的绿茶佛饼

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很久之前在一家餐馆吃过，久久不能忘记那种淡淡的甜甜的绿茶清香味，最近在某个外卖app看到了，就赶紧买了一份回家吃，还是那个味道，很好吃，一份不够一家子吃啊，又懒得再去买了，家里有现成的材料，那就动手做起来吧。

绿茶佛饼的用料

低筋面粉 250克 白糖 2勺
转换糖浆 100g 植物油 100克
绿茶粉 10克 水少许
白芝麻 50克 芋头 5个

绿茶佛饼的做法

第一次吃就会爱上的绿茶佛饼的做法图解1

步骤1

所有材料备齐，然后容器内倒入低筋面粉，植物油，转换糖浆，绿茶粉，少许清水，揉成一个光滑的面团。
第一次吃就会爱上的绿茶佛饼的做法图解2

步骤2

芋头削皮，切成薄薄的片，上锅蒸熟，碾成泥状，加入白糖拌匀，如果喜欢吃甜的可以多放一些白糖。
第一次吃就会爱上的绿茶佛饼的做法图解3

步骤3

碾成这样的就可以了。
第一次吃就会爱上的绿茶佛饼的做法图解4

步骤4

准备一个这样的模具，这个是我儿子做橡皮泥用的，正好我可以用上了。
第一次吃就会爱上的绿茶佛饼的做法图解5

步骤5

把面团分成大小相同的小剂子，揉成圆团，每个大概25g左右就可以了。
第一次吃就会爱上的绿茶佛饼的做法图解6

步骤6

然後用模具做成這樣的圓餅，不要太薄，不然容易裂开。
第一次吃就会爱上的绿茶佛饼的做法图解7

步骤7

在一个上面用勺子抹上芋泥，用另外一个盖上，按压均匀，就像做夹心饼干一样。
第一次吃就会爱上的绿茶佛饼的做法图解8

步骤8

准备一小碗熟的白芝麻，拿起周围滚上一圈白芝麻即可。然后锅内倒油，放入锅中中小火慢炸至表面微黄就可以了。我晚上做好了，但是还没有炸，明天早上我再弄，现在放冰箱里保鲜膜盖上了。

绿茶佛饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-12

©本菜谱的做法由 生活需要点仪式感 编写，未经授权不得转载

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