不用炒糖色～家常红烧鸡翅

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红烧鸡翅，跟家常的家常菜，但是没有哪个小孩不爱吃 这一款不用炒糖色，新手来做，也很友好。
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家常红烧鸡翅的用料

鸡翅 400克 姜 1块
生抽 2小勺 老抽 1小勺
料酒 1小勺 爱乐甜代糖 1小勺
葱花 适量 八角香叶 各一个

家常红烧鸡翅的做法

不用炒糖色～家常红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，冷水入锅，加入生姜，料酒 煮开后再煮1分钟
不用炒糖色～家常红烧鸡翅的做法图解2

步骤2

捞出滤干水份，避免后面煎的时候溅油
不用炒糖色～家常红烧鸡翅的做法图解3

步骤3

油锅入生姜，八角，香叶，七分热放入鸡翅煎，喜欢吃辣椒的可以加点辣椒
不用炒糖色～家常红烧鸡翅的做法图解4

步骤4

煎到两面微黄
不用炒糖色～家常红烧鸡翅的做法图解5

步骤5

锅边淋入料酒，生抽，老抽，翻炒几下，加入一小碗热水，加入爱乐甜代糖一勺提鲜。 盖锅盖，中小火煮10分钟
不用炒糖色～家常红烧鸡翅的做法图解6

步骤6

烧到筷子轻松戳穿，大火收汁，撒点葱花 香喷喷可以起锅了

家常红烧鸡翅的烹饪技巧

不用额外加盐，生抽老抽本身的咸味就够了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-13

©本菜谱的做法由 添宝儿妈咪 编写，未经授权不得转载

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