少女心满满的日式水信玄饼

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将简单美好的事物，作为食材呈现在食物里，带来视觉的惊艳，口感的满足，同时也以另一种形式保存下美好，这是惠吃的第6种姿势~在无法欣赏樱花的季节，那就来一颗晶莹剔透，软糯爽滑，粉粉嫩嫩的樱花水信玄饼吧。

玄饼的用料

日式玄饼粉 5克 水 400克
盐渍樱花 数朵 樱花粉 2克
黄豆粉 适量 黑糖蜜 适量

玄饼的做法

少女心满满的日式水信玄饼的做法图解1

步骤1

将盐渍樱花来回泡水数次洗去盐份备用
少女心满满的日式水信玄饼的做法图解2

步骤2

将玄饼粉倒入热水中小火煮滚
少女心满满的日式水信玄饼的做法图解3

步骤3

用打蛋器左右摇晃快速搅拌至粉末溶解
少女心满满的日式水信玄饼的做法图解4

步骤4

倒入2克樱花粉调色，粉末溶解完毕即可关火备用
少女心满满的日式水信玄饼的做法图解5

步骤5

放入樱花后浸入半盒玄饼液
少女心满满的日式水信玄饼的做法图解6

步骤6

盖上盒盖使用漏斗将玄饼液填满
少女心满满的日式水信玄饼的做法图解7

步骤7

待稍微冷却后置入冰箱冷藏2-3小时即可

玄饼的烹饪技巧

如果比较喜欢粉色，可以多加一些樱花粉进去
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-13

©本菜谱的做法由 寻秘臻味 编写，未经授权不得转载

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