30秒教会你羊肚菌花胶炖鸡汤

30秒教会你羊肚菌花胶炖鸡汤

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羊肚菌养胃，花胶补充胶原蛋白，炖鸡汤还可以养气活血，一起来做做这款美容养颜的炖汤吧

30秒教会你羊肚菌花胶炖鸡汤的用料

乌鸡 小半只 北海花胶8头 半只
羊肚菌 4个 姜 适量
红枣、枸杞 适量 水 3碗

30秒教会你羊肚菌花胶炖鸡汤的做法

30秒教会你羊肚菌花胶炖鸡汤的做法图解1

步骤1

花胶清洗干净
30秒教会你羊肚菌花胶炖鸡汤的做法图解2

步骤2

放入姜片，开水锅转小火蒸25分钟
30秒教会你羊肚菌花胶炖鸡汤的做法图解3

步骤3

右边蒸好后颜色明显变深
30秒教会你羊肚菌花胶炖鸡汤的做法图解4

步骤4

花胶比较厚，放冰箱保鲜层泡1-2天，中途可换1-2次水 备注：姜片（或换新的姜片）放进去泡
30秒教会你羊肚菌花胶炖鸡汤的做法图解5

步骤5

泡了2天，发头贼棒
30秒教会你羊肚菌花胶炖鸡汤的做法图解6

步骤6

瞧这肉质
30秒教会你羊肚菌花胶炖鸡汤的做法图解7

步骤7

花胶太大了，可以切成长条，一次吃不完可以把剩下的花胶放冷藏，下次要吃提前半个小时拿出来解冻就可以啦
30秒教会你羊肚菌花胶炖鸡汤的做法图解8

步骤8

炖汤根据封面介绍，食材清洗干净，放炖盅里，一般大火煮开后转小火煮1-2个小时就可以喝到美味可口的养颜汤啦，喝之前要加点盐喔

30秒教会你羊肚菌花胶炖鸡汤的烹饪技巧

1⃣️：图片详情是泡发花胶的过程 2⃣️：如果花胶已经泡发好了，参考视频就可以炖汤啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-13

©本菜谱的做法由 米妮爱喝汤 编写，未经授权不得转载

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