鲍鱼蘑菇粥

精品
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鲍鱼的营养丰富,具有滋阴补养功效。这样的一碗粥是不是更滋补,让胃不但食饱,也得到了满足。饱实的鲍鱼Q弹的肉质,与粥的软糯同食,更加好味。

鲍鱼蘑菇粥的用料

鲍鱼 6个 香米 15g
10g 8g
料酒 15g 6g
蘑菇 6个 毛豆 30g

鲍鱼蘑菇粥的做法

鲍鱼蘑菇粥的做法图解1

步骤1

鲍鱼用小刀撬开取出肉。
鲍鱼蘑菇粥的做法图解2

步骤2

放玉米淀粉,盐,醋抓抓,可以很好的祛除脏东西。
鲍鱼蘑菇粥的做法图解3

步骤3

流动水冲洗干净。
鲍鱼蘑菇粥的做法图解4

步骤4

用刀把鲍鱼打上花刀,这样更好入味。
鲍鱼蘑菇粥的做法图解5

步骤5

放京葱,姜,料酒腌制入味,这样可以去腥。
鲍鱼蘑菇粥的做法图解6

步骤6

把米用清水淘洗干净。
鲍鱼蘑菇粥的做法图解7

步骤7

放上纯净水。
鲍鱼蘑菇粥的做法图解8

步骤8

冰箱里只有毛豆和蘑菇,蔬菜可以随便放,胡萝卜,绿叶菜都不错。
鲍鱼蘑菇粥的做法图解9

步骤9

放入鲍鱼,毛豆,食用油。
鲍鱼蘑菇粥的做法图解10

步骤10

电饭锅开粥汤功能。
鲍鱼蘑菇粥的做法图解11

步骤11

蘑菇是开水焯一下,开锅放进去,再加盐,撒葱花即可。
鲍鱼蘑菇粥的做法图解12

步骤12

孩子早上当早餐非常不错,荤素搭配营养足够了。
鲍鱼蘑菇粥的做法图解13

步骤13

成品图。
鲍鱼蘑菇粥的做法图解14

步骤14

成品图。

鲍鱼蘑菇粥的烹饪技巧

1、鲍鱼一定要处理好,否则粥会腥气; 2、这个粥用砂锅煲出来更好吃,我偷懒就用电饭锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-13

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