好吃不过饺子！今日份香菇猪肉煎饺！

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早上买菜时顺便买了一叠饺子皮，家里正好有五花肉、香菇，所以包了香菇猪肉饺子。

今日份香菇猪肉煎饺的用料

饺子皮 适量 猪肉 一小块
香菇 7-8朵 小葱 3根
蚝油 1小勺 五香粉 适量
生抽 2小勺 盐 适量
鸡精 适量 淀粉 一小勺
芝麻油 1小勺

今日份香菇猪肉煎饺的做法

好吃不过饺子！今日份香菇猪肉煎饺！的做法图解1

步骤1

取一块肥瘦相间的猪肉，洗净剁成泥（也可用绞肉机，或直接买肉馅），香菇焯水剁细，小葱切葱花；
好吃不过饺子！今日份香菇猪肉煎饺！的做法图解2

步骤2

加入蚝油、盐巴、鸡精、五香粉、生抽、淀粉、芝麻油，搅拌均匀；
好吃不过饺子！今日份香菇猪肉煎饺！的做法图解3

步骤3

调好的馅料；
好吃不过饺子！今日份香菇猪肉煎饺！的做法图解4

步骤4

包好的饺子；
好吃不过饺子！今日份香菇猪肉煎饺！的做法图解5

步骤5

平底锅倒少许食用油，油温升高后放入饺子，煎至底部金黄，倒入一碗调好的水淀粉（一小勺淀粉+大半碗清水，加少许盐）；
好吃不过饺子！今日份香菇猪肉煎饺！的做法图解6

步骤6

盖上盖子中火焖至水干；
好吃不过饺子！今日份香菇猪肉煎饺！的做法图解7

步骤7

揭开锅盖，晃动锅子让它翻个面，撒上葱花；
好吃不过饺子！今日份香菇猪肉煎饺！的做法图解8

步骤8

出锅装盘；
好吃不过饺子！今日份香菇猪肉煎饺！的做法图解9

步骤9

开吃了哦！

今日份香菇猪肉煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-13

©本菜谱的做法由 过尽千帆皆不是. 编写，未经授权不得转载

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