纯天然无添加的快手版香蕉松饼

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香蕉买回来放了几天，表面快要长黑点的时候，甜度最高、香气最足，拿来做香蕉松饼最合适了。

香蕉松饼的用料

鸡蛋 2个	香蕉 2根
牛奶约200毫升	普通面粉适量

香蕉松饼的做法

步骤1

准备好所需食材。

步骤2

香蕉去皮，掰成小段放入玻璃碗中，用勺子压成泥状（如果想要更顺滑，可以使用料理机打碎）。

步骤3

加入牛奶搅匀。

步骤4

磕入鸡蛋。

步骤5

搅拌均匀。

步骤6

筛入适量面粉。

步骤7

搅拌至无颗粒的顺滑状态，做松饼的面糊需要比较稀薄的状态，因此加面粉时可以少量多次加入，以便观察面糊状态。

步骤8

用勺子取两勺面糊放入小火加热的不粘锅，不用放油哦，面糊会向四周扩散，呈现自然圆形。

步骤9

小火煎至表面出现很多气孔后即可翻面。

步骤10

翻面后再煎制约一分钟。

步骤11

反面出现金黄色花纹后，取出装盘。

步骤12

装盘，摆好造型，享用美味吧！

香蕉松饼的烹饪技巧

1. 做香蕉松饼的香蕉一定要成熟的那种，香气最足，不涩，也容易碾碎成泥状。 2. 如果用料理机打碎香蕉和牛奶，成品会更细腻漂亮，我这是快手版的做法，没使用料理机。 3. 还可以加入适量可可粉，成品即成为巧克力牛奶味香蕉松饼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-14

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