蒜香油豆豉

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第一次发布。多多包涵。

蒜香油豆豉的用料

蒜瓣 适中 姜 适中
干豆豉 一袋 葱 适中

蒜香油豆豉的做法

蒜香油豆豉的做法图解1

步骤1

将大蒜两头扒去衣服（如果蒜皮不是很好扒可以用刀拍一下就会很好扒）去蒂，剁成小粒；老姜洗净切成小粒，洗净葱用葱白那段切碎备用。
蒜香油豆豉的做法图解2

步骤2

干豆豉一袋，辣椒面适中
蒜香油豆豉的做法图解3

步骤3

锅内放适当的食用油（喜欢油多一点的可以多放点油）烧热下豆豉，用铲子将豆豉弄散。
蒜香油豆豉的做法图解4

步骤4

然后放入蒜姜葱三勺辣椒面，炒至豆豉粒粒油脂饱满，香味四溢就完成了。可以放凉装罐子存储。
蒜香油豆豉的做法图解5

步骤5

最后来一张油豆豉蒸巴沙鱼吧。

蒜香油豆豉的烹饪技巧

我这一次蒜稍微有点点多。两百克干豆豉一头半蒜就差不多了。葱的话，最好只要葱白。第一次做，请不对的对方多多指教。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-14

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