啤酒鸡腿烩土豆

精品 独家
10.4万 浏览 628 收藏
收藏
超级玛丽D调
超级玛丽D调
＋ 关注

鸡腿的口感就是滑嫩劲道，怎么炖都不会很柴，任何一个蔬菜都能与它成为最大拍档！

啤酒鸡腿烩土豆的用料

鸡腿 5个 土豆 2个
葱 1根 姜 2片
八角 2个 桂皮 1块
香叶 2片 酱油 适量
盐 2小勺 冰糖 15颗
油 1汤匙(炒冰糖) 蚝油 2勺
啤酒 一大罐 豆瓣酱 1勺

啤酒鸡腿烩土豆的做法

啤酒鸡腿烩土豆的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净切块
啤酒鸡腿烩土豆的做法图解2

步骤2

土豆切块，鸡块凉水下锅，放葱丝和料酒，大火烧开，撇去浮沫捞出控净水分
啤酒鸡腿烩土豆的做法图解3

步骤3

热锅凉油，下花椒大料干辣椒，桂皮香油，葱姜丝炸香，放豆瓣酱炒出红油，放入鸡腿，料酒烹一下，两勺生抽，一勺蚝油，再倒入一罐啤酒，没过鸡腿就行，大火烧开，放入土豆。少许盐和冰糖，中火炖15分钟，汤变得粘稠即可出锅。
啤酒鸡腿烩土豆的做法图解4

步骤4

鸡腿和土豆都很入味，这就是啤酒的魅力，换作水就没有这种口感了，动起手来吧，体验一下！

啤酒鸡腿烩土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-14

©本菜谱的做法由 超级玛丽D调 编写，未经授权不得转载

啤酒鸡腿烩土豆的其他做法更多

上传我做的这道菜

啤酒鸡腿烩土豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 啤酒鸡腿烩土豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 啤酒鸡腿烩土豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活