豆腐泡塞肉

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豆腐泡塞肉的用料

豆腐泡 9个 猪肉 50g
粉丝 适量 香菇 6小朵
干贝 4大颗 豌豆 9颗
盐、酱油、油、胡椒粉、香油 适量

豆腐泡塞肉的做法

豆腐泡塞肉的做法图解1

步骤1

把香菇和干贝泡发，粉丝开水烫一下。豆泡用剪刀剪一下把中间挖空备用。
豆腐泡塞肉的做法图解2

步骤2

香菇切粒，干贝撕丝，粉丝切碎。
豆腐泡塞肉的做法图解3

步骤3

锅加油烧热下少许蒜蓉，炒炒然后下香菇粒。
豆腐泡塞肉的做法图解4

步骤4

香菇爆香后下干贝丝，一起再炒炒。
豆腐泡塞肉的做法图解5

步骤5

香菇和干贝丝装到碗里放凉加入肉末，加盐、生抽、油、少许生粉拌匀。
豆腐泡塞肉的做法图解6

步骤6

拌匀后就这样子，可以适量加些许胡椒粉和香油提味。
豆腐泡塞肉的做法图解7

步骤7

把馅料分别塞到豆腐泡里面，上面加颗豌豆。然后电蒸笼蒸10至15分钟，视你的豆腐泡多少而定。
豆腐泡塞肉的做法图解8

步骤8

出锅撒些芹菜粒，可以勾个芡汁淋上，要不口感会有点干哦。我来不及就给吃完了。哈！
豆腐泡塞肉的做法图解9

步骤9

建议馅料准备的量不用过多，豆腐泡容量不大。我准备的那些陷刚好够用。粉丝可以用泡一晚的糯米代替。口感又会不一样哦。

豆腐泡塞肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-14

©本菜谱的做法由 敏敏ljm 编写，未经授权不得转载

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