香煎黑胡椒牛排

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暖暖的阳光1309
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黑胡椒汁是超市买的，偷懒直接挤上去了，其实可以在煎好牛排后，锅中还有剩余油，可以倒入锅中，加适量水淀粉煮一下，汤汁会更浓稠

香煎黑胡椒牛排的用料

牛排 3片 现磨黑胡椒盐碎 少许
黑胡椒汁 适量 黄油 5g
橄榄油 适量

香煎黑胡椒牛排的做法

香煎黑胡椒牛排的做法图解1

步骤1

牛排自然解冻，用厨房纸巾吸取血水（不要用水冲洗），抹一点橄榄油，撒上黑胡椒 盐粒腌制片刻
香煎黑胡椒牛排的做法图解2

步骤2

锅中放黄油
香煎黑胡椒牛排的做法图解3

步骤3

放入牛排
香煎黑胡椒牛排的做法图解4

步骤4

变色，翻面
香煎黑胡椒牛排的做法图解5

步骤5

按照自己想要的熟度，自己掌握时间，不熟悉的话可以切一片看看，顺便煎个蛋
香煎黑胡椒牛排的做法图解6

步骤6

浇上黑胡椒汁

香煎黑胡椒牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-14

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