凉拌茄子

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酱汁是灵魂 夏日快手菜

凉拌茄子的用料

细长紫茄子 6个 香菜 少许
大蒜 半个 小米辣 2个
生抽 3勺 糖 1勺

凉拌茄子的做法

凉拌茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净 待用
凉拌茄子的做法图解2

步骤2

灵魂调料：大蒜末 香菜 香葱 糖 小米椒 生抽
凉拌茄子的做法图解3

步骤3

大蒜煸炒后可以去除辛辣味，关火后再放入其他佐料！
凉拌茄子的做法图解4

步骤4

酱料是灵魂！
凉拌茄子的做法图解5

步骤5

夏日沁凉 凉拌茄子

凉拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-15

©本菜谱的做法由 lanlan屋企 编写，未经授权不得转载

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