咖喱土豆烧排骨

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米小粒麻麻
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咖喱土豆烧排骨的用料

土豆 1个 排骨 500克
咖喱块 1块 生抽 2勺
豆角 6根 小葱 1根
芝麻 一小把 姜片 3片
八角 2个

咖喱土豆烧排骨的做法

咖喱土豆烧排骨的做法图解1

步骤1

1.排骨提前洗净，焯水去血沫
咖喱土豆烧排骨的做法图解2

步骤2

2.焯好的排骨，放入高压锅加水和姜片炖至软烂 3.土豆切滚刀片，豆角摘好切块备用
咖喱土豆烧排骨的做法图解3

步骤3

4.锅中放一点点油，依次放入豆角和土豆翻炒至断生，加入适量水5.排骨捞出放入，少放几勺排骨汤（为了提味，放多了太油腻），加入生抽八角和咖喱，加盖焖十五分钟左右至汤汁粘稠
咖喱土豆烧排骨的做法图解4

步骤4

加入所有料的样子
咖喱土豆烧排骨的做法图解5

步骤5

出锅前的样子
咖喱土豆烧排骨的做法图解6

步骤6

撒上小葱和芝麻，出锅咯

咖喱土豆烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-15

©本菜谱的做法由 米小粒麻麻 编写，未经授权不得转载

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