凉粉～好吃停不下来

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属于这个天气的食品，来一碗冰凉冰凉的凉粉，酸酸辣辣的最适合不过啦，做法很容易，有兴趣的你可以尝试一下哦～

凉粉的用料

凉粉 350g 油 适量
盐 适量 蒜末 适量
生抽 适量 蚝油 适量
胡椒粉 适量 白糖 适量
海鲜酱 适量 老干妈酱 适量
凉水 适量 葱花 适量

凉粉的做法

凉粉～好吃停不下来的做法图解1

步骤1

准备凉粉，切成厚度适中的小块，撒一丢丢盐，提前撒盐有助于凉粉入味儿，大概15分钟左右
凉粉～好吃停不下来的做法图解2

步骤2

油热后先放入大蒜末爆香，加入所以辅料，注意火候
凉粉～好吃停不下来的做法图解3

步骤3

加入凉水搅拌
凉粉～好吃停不下来的做法图解4

步骤4

将调好的酱汁倒入碗中;
凉粉～好吃停不下来的做法图解5

步骤5

拌匀就可以吃啦，喜欢吃香菜的可以撒点香菜，我家没人吃，所以忽略香菜了;

凉粉的烹饪技巧

1、切好的凉粉要均匀的撒上盐腌入味; 2、喜欢吃辣的可以加入辣椒油;
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-15

©本菜谱的做法由 一个幸福的微笑 编写，未经授权不得转载

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