红糖发糕

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红糖发糕是用红糖制作的一道糕点。红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。 发糕广泛于南方地区。

红糖发糕的用料

面粉 适量 酵母粉 适量
红糖 适量 温水 适量
黑白芝麻 少许 植物油 适量

红糖发糕的做法

红糖发糕的做法图解1

步骤1

红糖用温水化开，面粉中加入酵母粉，倒入红糖水搅拌至糊糊状，不要太稠，但也不能太稀
红糖发糕的做法图解2

步骤2

天气炎热，发酵比较快，这是一个半小时就发好了
红糖发糕的做法图解3

步骤3

蜂窝状好大啊，用筷子搅拌排气
红糖发糕的做法图解4

步骤4

准备一个盆，刷点植物油，防止粘盆底，熟了好脱模
红糖发糕的做法图解5

步骤5

把红糖发糕糊糊倒入盆中，撒上黑白芝麻，喜欢甜一些的可以放上红枣，葡萄干等等，因为个人只喜欢清甜就行，就没放了
红糖发糕的做法图解6

步骤6

凉水上锅蒸25分钟，不要用热水蒸哦，不然酵母会被热气给杀死掉，25分钟蒸完，在闷3分钟即可出锅啦
红糖发糕的做法图解7

步骤7

出锅装盘，美美的拍张照，好看的红糖发糕完成了
红糖发糕的做法图解8

步骤8

看看里面的组织结构特别好，吃起来一股红糖味十足，清甜爽口，吃起来还不腻（太甜，吃起来就会腻哦！）

红糖发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-15

©本菜谱的做法由 小小酥💕小厨 编写，未经授权不得转载

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