ZLY家奶香绿豆糕

精品 独家
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因为ZLY比较喜欢偏甜,所以,所有的食材基本都是看心情添加,边做边尝!所以具体克数就不写了哈!

ZLY家奶香绿豆糕的用料

脱皮绿豆 400g 炼乳 少量
玉米淀粉 少许 黄油 少许
麦芽糖 少许

ZLY家奶香绿豆糕的做法

ZLY家奶香绿豆糕的做法图解1

步骤1

脱皮绿豆在宝上买的 提前在冰箱里浸泡一晚上 去水上锅蒸,豆子开花就可以了
ZLY家奶香绿豆糕的做法图解2

步骤2

蒸好的绿豆用料理机打成泥然后加入奶油
ZLY家奶香绿豆糕的做法图解3

步骤3

平底锅内适量黄油软化
ZLY家奶香绿豆糕的做法图解4

步骤4

加麦芽糖
ZLY家奶香绿豆糕的做法图解5

步骤5

加炼乳
ZLY家奶香绿豆糕的做法图解6

步骤6

一直都是开小火,不停的翻吧
ZLY家奶香绿豆糕的做法图解7

步骤7

途中如果觉得太稀,可以加少许玉米淀粉
ZLY家奶香绿豆糕的做法图解8

步骤8

一直翻到它成型不粘锅
ZLY家奶香绿豆糕的做法图解9

步骤9

最后用上你的模具就好啦!

ZLY家奶香绿豆糕的烹饪技巧

所有配料,我都是随意放的,喜欢啥口味就把啥多放一些!自己吃着开心就好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-16

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