深夜食堂【黄油拌饭】

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日剧【深夜食堂】拍了黄油拌饭的故事,故事里的恋人俩以及女主人公的弟弟吧(时间太久,有些忘了)都喜欢吃黄油拌饭,说起来也是非常简单的食物组合,可是为什么越是简单越是能撩动你我的心弦? 想说“大道至简”未免显得酸腐,但道理相通。大胆猜测作者想通过人们对简单食物的钟爱这一表相,呼应了主人公们对年少时恋人的钟爱。这也能算通感吗,哈?饭和初恋都是简单的,但又是风味浓郁的,把对恋人的爱藏在心底,就像把黄油埋进米饭。 爱可以很复杂,复杂到冲不破世俗;爱也可以很单纯,单纯到只有爱,正如初见对方时那一礼貌的对视,就觉得两人合拍。还有平淡日常中的简单交流,也变得有滋有味。一切纯真美好都是稀松平常的小事,在爱人眼中却又不是小事,相处的日常变成值得回味一辈子的甜蜜温馨。 潜藏在心底的情感,他想要公布于众,就像她想堂而皇之的把黄油放到米饭顶上,但是不可以呀,会被发现。爱是那么浓,黄油那么香,悄悄地品味吧,点一点酱油,就像看到了对方的笑脸,像爱里开了花一样美。 到底还是被发现了吧,具体记不清了,是女方父母不同意吧,二人别离,痛苦了整个青春。 悄悄地私享一碗黄油拌饭吧,恰好能回味那份不被祝福的爱。 时光到底没有辜负有爱的人啊,年老时再相遇,他们还是爱黄油拌饭,一辈子没变,正如他们一直悄悄地互相爱着对方。 好了,那么这辈子至少尝试一次黄油拌饭吧(≧∇≦)谁不曾年少热血过呢!

黄油拌饭的用料

1.热米饭(白) 一碗 有盐黄油 一勺,8-10克
酱油 适量,根据口味调整 2. 热杂粮饭 一碗
其余食材 同前

黄油拌饭的做法

深夜食堂【黄油拌饭】的做法图解1

步骤1

为了丰富口感我用了两种米做白米饭,东北米:香米6:4。
深夜食堂【黄油拌饭】的做法图解2

步骤2

看饭煲中的刻度,米加到1,那么水加到2。也就是米和水的体积比约1:1。不过不同环境存放的米的吸水量不同,所以具体比例需要自己根据以往的经验调整,或者有的人喜欢吃软一点的米饭,那么水的体积可以达到1.2--1.3倍。
深夜食堂【黄油拌饭】的做法图解3

步骤3

米饭做好趁热加一块黄油,也可以多加一些,那么会香得醉人,看自己的口味调整吧。
深夜食堂【黄油拌饭】的做法图解4

步骤4

再盖上一点米饭,淋一点酱油,这里我用的红烧酱油,因为我喜欢颜色重一点。如果有自己喜欢的酱油都可以变通着加一点,或者加日本酱油,那就更正宗了。注意,黄油用的是有盐黄油,所以酱油不要加太多哦。
深夜食堂【黄油拌饭】的做法图解5

步骤5

我用高压锅做了杂粮饭,也是趁热加一块黄油,杂粮的香味和黄油也很搭,其余同前。
深夜食堂【黄油拌饭】的做法图解6

步骤6

等待几秒钟,黄油会被米饭慢慢热化,拌一拌,让黄油,酱油与米饭的香味互相融合,一口满足!
深夜食堂【黄油拌饭】的做法图解7

步骤7

单独吃都能吃两碗的黄油拌饭,你一定要尝一尝它的美妙滋味!

黄油拌饭的烹饪技巧

不要吃撑,毕竟太好吃了,要留点胃口吃青菜哦,这样才营养均衡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-16

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