凉拌黄瓜

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挑挑兔
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这是我同学给的方子，据说给的人是个食堂大厨，每次做都吃光光。详细方子让我记哪里不知道，量不是太记得，依稀的把用料写下来。以备以后查找，以前做好多好吃的都没有记录。以后要吸取教训

凉拌黄瓜的用料

黄瓜 八角 3个
陈醋 糖
干辣椒 新鲜青红椒或辣椒
香菜 胡萝卜
盐少许 酱油

凉拌黄瓜的做法

凉拌黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜，胡萝卜，青椒，今天用了3根半黄瓜，一个胡萝卜，一个青椒。我妈还说多了，结果呢:）嘿嘿就剩汤了。
凉拌黄瓜的做法图解2

步骤2

拍黄瓜，切胡萝卜，掰青椒，总之，你弄一盆没错，都能吃了。
凉拌黄瓜的做法图解3

步骤3

加入陈醋，白糖，酱油。少许盐。
凉拌黄瓜的做法图解4

步骤4

自家压榨的花生油上场，热油，加入干辣椒。最好切段，这样比较香。再加入3个八角。油炸开，倒入盆子里。加香菜段。拌匀。
凉拌黄瓜的做法图解5

步骤5

最好在冰箱放一夜。但我次次拌眨眼就没了。专治各种不爱吃饭

凉拌黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-16

©本菜谱的做法由 挑挑兔 编写，未经授权不得转载

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