豇豆角馅儿素包子

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惜缘_了缘
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豇豆角馅儿素包子的用料

豇豆角 1斤 鸡蛋 4个
盐 6克 酱油 1勺
十三香 半勺 香油 适量
食用油(炒蛋) 适量 面粉 2.5碗
安琪酵母 5克

豇豆角馅儿素包子的做法

步骤1

温水化开发酵粉，面团揉至光滑，加盖放在一旁发酵。

步骤2

发面的同时，开始做馅儿吧。 鸡蛋打入碗中，加入4克盐，打散，入锅，炒成小小块儿盛出。加入酱油、十三香，拌匀。加入切碎的豇豆角，放2克盐、香油，拌匀。
豇豆角馅儿素包子的做法图解3

步骤3

饧发好的面团，排气，分成小剂子，擀饼，包，冷水上锅，大火开锅，计时，转中火，15分钟，关火，停1~2分钟，开锅盖。白白胖胖的大包子出锅喽

豇豆角馅儿素包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-16

©本菜谱的做法由 惜缘_了缘 编写，未经授权不得转载

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