炸臭~风靡烧烤店的独特美食

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炸臭 是一个独特的美食，风靡火遍我们这里烧烤店，大家争相必点的一道小吃，你们那里有吗？

炸臭的用料

馒头 1-2个 臭豆腐 1-2块
面包糠 适量 鸡蛋 1-2个
香油 少许

炸臭的做法

炸臭~风靡烧烤店的独特美食的做法图解1

步骤1

准备好食材，重中之重臭豆腐，哈哈，鸡蛋打散
炸臭~风靡烧烤店的独特美食的做法图解2

步骤2

馒头切片，薄点比较好
炸臭~风靡烧烤店的独特美食的做法图解3

步骤3

取臭豆腐1-2块，放入碗中，放入少许香油调成糊状
炸臭~风靡烧烤店的独特美食的做法图解4

步骤4

把臭豆腐抹到馒头片上，不要抹满，边缘留出边边
炸臭~风靡烧烤店的独特美食的做法图解5

步骤5

再将另一片馒头盖在这片馒头片上，用手将两片馒头片往一起稍压紧，使两片馒头片紧贴在一起，尤其是俩馒头片周围要多按紧点
炸臭~风靡烧烤店的独特美食的做法图解6

步骤6

压好的馒头片，均匀裹上蛋液
炸臭~风靡烧烤店的独特美食的做法图解7

步骤7

放到面包糠里再均匀裹上面包糠，可以稍稍压一压，让面包糠裹得更匀
炸臭~风靡烧烤店的独特美食的做法图解8

步骤8

锅内放适量油，油温稍高后，将裹好面包糠的馒头片放入炸制，注意火候，炸至两面金黄即可
炸臭~风靡烧烤店的独特美食的做法图解9

步骤9

出锅
炸臭~风靡烧烤店的独特美食的做法图解10

步骤10

馒头片外酥里软，臭豆腐不是很臭反而很香！，独有的诱人的味道，真是欲罢不能啊！简直不要太香吧！哈哈，一会儿就能干掉一个馒头，哈哈，减肥计划又泡汤了！555……

炸臭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-17 · 河北省

©本菜谱的做法由 妞妈学吃 编写，未经授权不得转载

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