炝伴土豆丝

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最近又不好买菜了，看看架子上还有几个土豆，来吧，做个土豆丝，看看刀工如何，喜欢的可以收藏加关注哦。

炝伴土豆丝的用料

土豆 1个 白糖 1勺
盐 少许 大蒜 4瓣
小葱 半根 姜粉 1克
红辣椒 3个 鲜贝露 2勺
醋 2勺 原味鲜 1勺

炝伴土豆丝的做法

炝伴土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆去皮。
炝伴土豆丝的做法图解2

步骤2

切成细丝，多细呢？大约1mm*1mm. 这个看你技术。
炝伴土豆丝的做法图解3

步骤3

切好在凉水浸泡一会，准备其它东西，葱蒜辣椒的切末。来个全家福。
炝伴土豆丝的做法图解4

步骤4

兑个汁，鲜贝露，醋，糖，盐依次加入，搅拌均匀。
炝伴土豆丝的做法图解5

步骤5

锅烧开水。
炝伴土豆丝的做法图解6

步骤6

加入土豆丝。
炝伴土豆丝的做法图解7

步骤7

大约2—3分钟。
炝伴土豆丝的做法图解8

步骤8

捞到盆子里过一下水。
炝伴土豆丝的做法图解9

步骤9

找一个泡面铁碗，把土豆丝倒进去。
炝伴土豆丝的做法图解10

步骤10

加入兑好的汁。
炝伴土豆丝的做法图解11

步骤11

用筷子搅拌均匀。
炝伴土豆丝的做法图解12

步骤12

上边放好葱花，蒜末，辣椒碎。
炝伴土豆丝的做法图解13

步骤13

锅里烧一点点热油。
炝伴土豆丝的做法图解14

步骤14

油热后，刺啦一声倒在葱花上，此时的味道，太香了。
炝伴土豆丝的做法图解15

步骤15

准备开吃哦

炝伴土豆丝的烹饪技巧

切土豆丝注意手，刀工不好的略微粗点也行就是影响美观，没事，吃着好吃就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-17

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